Een Thais eethuis in de Gentse binnenstad waar authentieke smaken en kraakverse producten primeren. Daarvoor staan chef Santisuk Pakwan en gastheer-echtgenoot Dominique Ronge garant. We genieten van larb moo, salade van pikant varkensvlees, met limoensap fijn zurig opgewerkt en van thod mun kung, een gefrituurd pasteitje van gemalen scampi en kip met zoete chili dipsaus en krokante sla. De chef laat in de wok eendenborstfilet karamelliseren met Thaise basilicum, look, sojasaus, suiker en oestersaus. Het vlees is perfect rosé en zacht pittig en combineert zeer aangenaam met prima gekookte sticky rice.
bron en foto: https://www.gaultmillau.be/en/restaurants/kin-khao-thai-eatery-gent